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我公司自主研发的可溶牛磺酸Vc柠檬酸钙,含钙14.07%,含柠檬酸33.21%,含Vc30.75%,含牛磺酸21.97%,纯度在 99%以上(医药食品级),溶于水(4g/100ml水, 25℃溶解3.8g),在食品、保健品、医药中间体中主要用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。 当前国内外人体补钙普通使用的柠檬酸钙,也就是四水柠檬酸钙。【Ca3(C6H5O7)2·4H2O】钙含量是21.08%,几乎不溶于水,在水中的溶解度是(0.095g/100ml,25℃),实际上,人体不易吸收,使用受到限制。 我公司开发的再申请发明专利的可溶三水柠檬酸钙【Ca3(C6H5O7)2·3H2O],含钙量高达21.76%,可溶于水,在水中的溶解度(3.447g/100ml,25℃),是四水柠檬酸钙溶解度的36.28倍,人体容易吸收,使用不受到限制。 所以我公司开发出来的可溶三水柠檬酸钙是超世界易溶柠檬酸钙的先进水平钙是人体必需的基本元素,钙在人体内主要以骨骼、牙齿的形式存在,人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中,称为血钙。阳离子钙具有壮骨、健牙、消炎、镇痛、维持神经与肌肉的正常兴奋性、有治过敏性疾病的功效。
钙是人体必需的基本元素,主要作用是提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等。Vc具有防衰老、抗癌、抗氧、抗坏血病、抗疲劳、消炎、消毒之功效,是食品、保健品、医药中间体的抗氧保鲜剂。牛磺酸能促进婴幼儿脑组织和智力发育,提高神经传导和视觉机能,防止心血管病,影响脂类的吸收,能增加脂质和胆固醇的溶解性,抑制胆固醇结石的形成,增加胆汁流量等。牛磺酸具有一定的降血糖作用,且不依赖于增加胰岛素的释放。柠檬酸是食品风味酸络合剂,能促进脂肪分解,保持人体酸碱平衡。